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無糖餅乾推薦

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不惜成本,選用 麥芽糖醇 替代蔗糖

麥芽糖醇是什麼?

麥芽糖醇是由麥芽糖在高溫高壓下氫化得到的糖醇。它的特點是天然,甜度低,僅為蔗糖的75-90%,熱量也只有蔗糖的一半。並且其成分不易引發蛀牙問題,也較不會導致血糖急速上升。
因此,雖然麥芽糖醇的成本比一般糖要貴10倍,我們還是堅持選擇更為健康的代糖!

無糖餅乾常見問題

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